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Le cadre

En plein coeur de la jolie commune de Montigny-le-Tilleul, à côté de l’église et de l’hôtel de ville, La Cuisine des Boschman s’est installée dans une ancienne bâtisse du 19ème siècle. Cette maison est un véritable symbole local ayant abrité la première maison communale de Montigny-le-Tilleul. De cette époque, elle a conservé ses poutres et ses vieilles pierres grises apparentes, à l’extérieur comme à l’intérieur. Cette architecture confère aux lieux une atmosphère chaleureuse alliant harmonieusement authenticité et modernité à l’image de la cuisine d’Alain Boschman.

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